Asador Barcelona El Yantar de la Ribera

El 7 de Mayo de 1991, el Yantar de la Ribera abrió sus puertas en pleno ensanche de Barcelona. En la actualidad esta consolidado como uno de los mejores asadores de España. Hemos querido rescatar del olvido algunos de los platos típicos de nuestra gastronomía tradicional, garantizando la mejor calidad en los ingredientes y en el servicio. Empresas y agencias de viajes han confiado y siguen confiando en nuestras manos para que sus eventos sean un éxito.

Disponemos de dos hornos de leña creados por artesanos castellanos donde se preparan los mejores asados de cordero lechal y cochinillo.

Actualmente el Yantar pertenece a la asociación Asadores de Lechazo de Castilla y León. Ganadores del Premio a la Mejor Morcilla en Burgos Alimenta 2007.