Rostidor Barcelona El Yantar de la Ribera

El 7 de Maig de 1991, el Yantar de la Ribera va obrir les seves portes al bell mig de l’eixample barcelonès. Actualment està considerat com un dels millors rostidors d’Espanya.

Hem volgut treure de l’oblit alguns plats típics de la nostra gastronomia tradicional, garantint la millor qualitat dels nostres ingredients i del nostre servei.

Empreses i agències de viatges han confiat i segueixen confien amb nosaltres perquè els seus esdeveniments siguin un èxit.

Tenim dos forns de llenya fets per artesans castellans on es preparen els millor rostits de Lletó de Xai i de Garrí.
Actualment som membres de la Associació de Rostidors de Lletó de Xai de Castella i Lleó.

Guanyadors del Premi a la millor Botifarra negra d’Aranda a Burgos Alimenta 2007.